【餐讯】苏州餐饮业全力稳企业保就业；茶颜悦色“进军”重庆
央广网北京4月7日消息 苏州市餐饮行业全力以赴稳企业、保就业，想方设法不裁员不欠薪；茶颜悦色“进军”重庆，详情请看《餐讯》。
苏州餐饮行业全力稳企业保就业
中国江苏网消息，4月5日，记者从市餐饮业商会举办的稳企业、保就业座谈会上获悉，苏州市餐饮行业在严格做好疫情防控工作基础上，克服困难稳定员工队伍，想方设法不裁员不欠薪，凝聚行业力量。
为配合疫情防控，苏州餐饮企业暂停堂食以来，苏州全市餐饮企业行动起来，齐心协力投入稳企业、保就业行动中。
据苏州市餐饮业商会会长陈素兴介绍，目前苏州全市有4万多家餐饮企业，从业人员达到40多万，暂停堂食后，餐饮行业面临的房租、员工工资两大难题日渐严峻。
疫情发生以来，苏州市餐饮业商会第一时间迅速行动，搭建企业和政府之间的桥梁，在配合落实政府疫情防控各项措施基础上，开展行业调研反映行业情况，全力帮助餐饮行业稳企业、保就业。
座谈会上，新城花园、胥城等星级宾馆，得月楼等老字号企业，以及新梅华、同济、百盛、水天堂、金海华等苏州全市重点餐饮企业，围绕贯彻落实政府疫情防控措施要求，共筑疫情防控安全网开展交流。同时重点针对餐饮行业稳企业、保就业主题，集思广益共商对策。
陈素兴表示，暂停堂食以来，苏州市餐饮行业千方百计开展生产自救，积极组织员工推广自提、外卖、无接触配送方式，克服困难稳企业、保就业。
茶颜悦色“进军”重庆，计划今年6月开店
北京商报消息，近日，茶颜悦色宣布将在重庆开店，并已经与来福士、龙湖时代天街、龙湖北城天街、万象城四个购物中心达成意向，选址落定。据了解，重庆门店将于今年6月开业。
这并非茶颜悦色首次在外埠市场布局，2020年底，茶颜悦色就入驻了武汉。为了面对当下的疫情以及使更多被迫闭店的员工有事可干，茶颜悦色必须去找寻更大的市场。
茶颜悦色也直言，开店确实是疫情反复下被逼着求变，对于体量较大的新市场，品牌也有不自信的忐忑。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊表示，茶颜悦色作为长沙本土品牌，一直扎根长沙市场布局了大量门店，当出现疫情等特殊情况时，则会面临经营风险。如今其拓展市场也是希望能够增强企业的安全性。同时，疫情之下，当长沙门店盈利情况较差时，该品牌便能通过布局多城市，达到更快、更高效、更持续的盈利。
徐雄俊认为，目前茶颜悦色基本在二线城市布局，因此在性价比方面存在一定优势。其布局全国市场的决定较晚，不过，茶饮市场具备较大潜力，茶颜悦色仍有后发制人、反败为胜的机会，但该品牌首先需要找准定位，区别于其他品牌，形成差异化，提升品牌竞争力。
（作者：餐讯栏目组）
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